Un repas improvisé, une fête ou tout simplement envie de vous faire plaisir....essayez nos savoureuses recettes du terroir à préparer en toute circonstance.

Bagatelle de pommes, noix et châtaignes du Périgord

Bouchées au confit de canard et aux cèpes

Boules de riz farcies au confit de canard

Bruschettas à la tapenade et truffe noire

Cake à la farine de noisette

Cake au confit de canard, pruneaux et noisettes

Choux farcis avec brisures de truffe

Confit de canard aux châtaignes, poires et pommes de terre

Confit de canard et chou vert

Confit de canard en robe de pomme de terre

Confit de canard et pommes de terre à la sarladaise

Croquants du Périgord

Écrasé de pommes de terre truffé

Estouffade de cèpes à la périgourdine

Feuilleté de rillettes d'oie aux abricots

Filet mignon de porc au miel et aux figues confites

Fondant à la crème de marron

Fondant coulant à la crème de marron

Gigot d'agneau à la périgourdine

Gourmandise châtaignes, noisettes et chocolat

Lapin forestière cèpes et truffes à ma façon

Mille-feuille de pommes de terre, boudin blanc et lamelles de truffes

Muffins aux noixNavarin d'agneau à la truffe du Périgord

Oeufs cocotte au foie gras et à la truffe

Pain d'épices surprise au foie gras

Pastis du Périgord

Pâtes aux truffes

Pommes en croûte au confit de canard et aux girolles

Poulet rôti à la confiture de poire et châtaigne

Râpé de pommes de terre

Rôti de bœuf sauce Périgueux

Salade au Cabécou

Suprême de poulet farci sauce aux cèpes et estragon

Toasts de patate douce aux copeaux de foie gras

Tomates farcies au confit de canard

Tourte au confit de canard

Truite au four farcie aux noix

Vinaigrette de miel de fleurs du Périgord

Toutes nos spécialités sont garanties sans conservateurs ni colorants ni arômes artificiels